肝泥烂面
原料:肝泥1勺,面条6根,水1/2杯,盐少许。
制作方法:水煮沸,下面条煮沸;加肝泥和盐继续煮至面条变软。
营养经:动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,而且动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素。在吃面的同时,也可以给宝宝食用优天力营养包,其是维生素和矿物质的重要来源,内含多种维生素和钙、铁、锌等矿物质。
鸡蛋面皮汤
原料:鸡蛋1个,青菜30克,面粉适量。
制作方法:将面粉放入盆内,加入鸡蛋液和少许水,和成面团,揉好后擀成薄片,再切成小块待用;青莱择洗干净后切末;锅上火,倒入适量水烧开,然后下入面片,煮熟烂后加入青菜末,再煮至菜软烂即可。
营养经:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。
妈妈快来为宝宝烹饪面类食物吧。