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宝宝吃山药,养好肠胃好入秋(下篇)

2013-09-05

秋季是宝宝肠胃疾病高发季,软糯香滑的山药是秋季滋养肠胃的好帮手。所以别少了山药这位肠胃护军。秋季多以山药入菜,给宝宝做些养胃的婴幼儿辅食,好处多多。

 

桂花山药

这道辅食美得就像一位贵妇,洁白的山药点缀着灿灿的桂花,那桂花仿佛由树上落下,浑然天成,颇有秋意。

准备材料:山药300克,桂花蜜适量,白醋少许。

步骤1:把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中。

步骤2:锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2、3分钟至八分熟。

步骤3:捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份。

步骤4:桂花放入蜂蜜水中浸泡。

步骤5:把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可。

桂花蜜有固众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康。同时可以调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(),常作引药用。配合优天力营养包给宝宝食用,可以有效增强宝宝体质,补充营养。

小炒玉米山药丁

这道山药炒草菇,混搭了山药、黑木耳、草菇,富含丰富的婴幼儿营养元素,口感爽脆,有利于孕妈咪或宝贝开胃。搭配辅食营养包食用,效果更佳,使宝宝身体更强壮。

食材:玉米(鲜)1根、山药1块、胡萝卜1块、色拉油1小勺、鸡粉1茶匙、小葱1棵、水30毫升。

步骤1:玉米切粒,胡萝卜和山药削皮后切小丁,葱分切葱白和葱花;因为山药含大量粘液,所以处理山药时尽量戴上一次性手套。

步骤2:把玉米弄成粒。

步骤2:烧热平底锅,放上一小勺油,放进葱白部分爆香。

步骤3:倒进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜丁变软。

步骤4:加入玉米粒,煸炒至断生,加入山药丁,煸炒几下,分3次加入少量清水,加一次水煸炒至水干后再加一次,最后一次性加入约30ml的清水后,盖上锅盖煮5分钟。

步骤5:撒上葱花,翻炒均匀即可关火出锅。

玉米的清香配搭软糯的山药,使这款婴幼儿辅食营养丰富,味道鲜美,还有甜滋滋的胡萝卜,口感很丰富。