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宝宝吃山药,养好肠胃好入秋(上篇)

2013-09-04

秋季是宝宝肠胃疾病高发季,软糯香滑的山药是秋季滋养肠胃的好帮手。所以别少了山药这位肠胃护军。秋季多以山药入菜,给宝宝做些养胃的婴幼儿辅食,好处多多。

 

蓝莓山药泥

这道菜对许多妈妈来说并不陌生,但是要做出粘滑的山药泥也是个技术活儿。上面的酱可以任意搭配,健康清新即可。

准备食材:山药1根、蓝莓果酱100克、淡奶100ml、清水100ml、冰糖适量、盐3

步骤1:将山药洗净,去皮后切成块状放入盘中。

步骤2:蒸锅中倒入水,用大火蒸20分钟,直到山药变软。

步骤3:再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状。

步骤4:加入淡奶、盐,充分搅拌均匀。另添加一包优天力营养包,营养充分效果更佳。

步骤5:锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖。用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。

步骤6:将山药泥装进碗中。

步骤7:最后淋上蓝莓酱即可。

山药味甘、性平,对人体脾肺非常有好处,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。而蓝莓是“果中之王”,其中的花青素改善皮肤弹性、减少皱纹,让人体皮肤长期光滑,富有弹性。

草菇炒山药

向妈妈们极力推荐这款辅食,薄片山药、草菇、木耳都很爽脆,吃起来口感很棒,是一道美味素菜。宝宝一定会喜欢的。

准备食材:草菇300克、山药300克、木耳100克、食盐适量、葱适量、植物油适量、鸡汤400克、生粉适量。

步骤1:草菇清洗干净后对半切。

步骤2:黑木耳提前浸泡好。

步骤3:山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒,把山药切片备用。

步骤4:锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下,加入一大勺鸡汤。

步骤5:煮开,加入盐调味即可装盘。

这道山药炒草菇,搭了山药、黑木耳、草菇,富含丰富的婴幼儿营养元素,口感爽脆,有利于开胃。另外,搭配辅食营养包一同进食,效果更佳。