客服热线:400-8866-233
防伪查询
扫码关注公众号
点击"防伪追溯"
  1. 首页
  2. 育儿知识
  3. 五类食物营养宝宝大脑(上篇)

五类食物营养宝宝大脑(上篇)

2013-08-28

 

科学研究表明,婴幼儿早期是大脑发育的关键窗口期,通过多种营养成分的补充可以使脑神经细胞活跃,思考及记忆力增强,为宝宝的智能发展奠定良好的基础。然而面对诸多营养丰富的食物,究竟哪些能够营养宝宝的大脑呢?

 

脂质

对于宝宝的大脑发育来说,脂质是第一重要的营养素。因为人的大脑约有60%是由脂质组成的,是形成脑细胞和脑神经纤维必不可少的营养成分。

脂质是不饱和脂肪酸,包含卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等,其中以卵磷脂含量最多,需求量也最大。脂质可维持神经细胞的正常生理活动,并参与大脑思维与记忆等智力活动,对宝宝脑细胞和神经的发育起着极为重要的作用。因此妈妈们要记得给宝宝添加辅食时,注重脂质的补充哦。

推荐食物

*各种坚果及果实类,如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金针菜。

*各种鱼类,特别是牡蛎、海螺、乌贼、章鱼、虾等含量更高。

*各种肉类,如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉及野兔肉等。

蛋白质

蛋白质大约占人脑细胞成分的35%,仅次于脂质。蛋白质由多种氨基酸组成。其中色氨酸、酷氨酸对人脑思维活动有重要帮助;谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素;特别是牛磺酸,可使脑神经细胞总数增加,并促进神经细胞网络形成,使脑功能更健全,非常有利于胎儿及婴幼儿的脑细胞发育、增殖和成熟,在婴儿脑发育过程中蛋白质的补充是不容忽视的,妈妈们可以为宝宝添加富含蛋白质的优天力营养包

推荐食物

*各种乳类及肉蛋类辅食,如母乳、牛奶、蛋类、野兔、野鸡、鹌鹑及牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉。

*各种动物脑,特别是猪脑、牛脑、羊脑所含的氨基酸比例,与人的大脑细胞氨基酸比例十分接近,是促进大脑发育的极佳食品。

*大豆及大豆制品,如豆腐、豆浆、豆奶、腐竹及大豆油等,含有优质植物蛋白和丰富的不饱和脂肪酸及磷脂,对大脑发育非常有益。

*各种鱼和虾,特别是非养殖性鱼虾的蛋白质含量更高。

糖类

糖类也称为碳水化合物,它虽然不是脑细胞的组成成分,但却是大脑细胞活动的惟一能源。脑细胞活动需要消耗大量的葡萄糖,几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3,而脑组织本身并不能贮存葡萄糖,只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。如果宝宝辅食添加中糖类摄入不足,就会使脑细胞活动受到很大影响,从而阻碍大脑发育。

推荐食物

*各种谷类杂粮,如小米、玉米、黑米、香米、大米、面食。

*红枣、桂圆、蜂蜜及土豆等。