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五谷养五脏宝宝更健康(下)

2013-10-28

说起谷物,许多人想到的就是米、麦,其实谷物的种类非常丰富,而且有着独特的质朴和清香的味道,而且秋季用谷物来煲粥或者入汤来给宝宝制作辅食,味道愈加特别。谷物还有一个很棒的作用就是可以养护五脏,所以对于节后需要养好肠胃的小朋友来说,五谷可是一个不错的选择。妈妈们快行动吧。

秋季推荐谷物:荞麦

荞麦中的黄酮类化合物能有效调节血脂,对防治高血压、冠心病有好处。荞麦还能增强人体防病能力,利于疾病的快速康复。妈妈在挑选荞麦的时候,要注意挑大小均匀、颗粒饱满、外表带有光泽的荞麦。

荞麦除了可以用来煲粥之外,还可做成荞麦面,婴幼儿营养不减,给宝宝换换口味也不错。

  推荐食谱:荞麦面黄瓜卷

  食材:

  黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花

  做法:

1、黄瓜去皮切段,掏空黄瓜中间。

2、荞麦面煮6-8分钟,捞起过冷水。

3、混合寿司醋、酱油、麻油,放入荞麦面,加葱混匀。

4、将面条扭转,塞入黄瓜中。淋一些酱汁,撒葱花。

秋季推荐谷物:燕麦

许多妈妈对燕麦并不陌生,但是日常接触的燕麦大多即溶燕麦。如果有条件的话,还是去谷物类的燕麦更好。燕麦也是养护五脏的谷物,可以润滑肠道,还是补钙佳品。燕麦一般煲粥作为宝宝辅食,可以加入丰富的食材增强口感,也可加入辅食营养包使营养更丰富,粘稠香滑的燕麦深受许多孩子的喜爱。

推荐食谱:燕麦花生糊

  食材:

  燕麦15克、花生仁(生)15克、大米50克、水适量

  做法:

1、将花生碎、燕麦和大米放入豆浆机。

2、按机上水位线标识注入纯净水,选择“米糊”功能,程序运行结束即可食用。

3、最后加入一包优天力营养包,搅拌均匀,效果更佳