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妈妈不可不知的3大营养谎言(上篇)

2013-09-02

乳饮料就是用牛奶加工而成的饮料?即食燕麦就是正宗燕麦?这些看似健康的婴幼儿辅食可“骗”了不少妈妈。超市里的这些食品,不仅丰富美味,也会为很多上班的妈咪们减轻不少负担。可是,这些食物真的营养吗?这些食物适合宝宝吗?妈妈们千万不要被营养谎言蒙蔽了。

 

谎言1:“健康的”果醋饮料

谎言揭秘:真正有益婴幼儿营养健康的果醋是以苹果、山楂等为原料,经过发酵酿制而成的营养丰富、且助消化的饮料,其醋酸含量大于5%。而市面上很多果醋饮料并未经发酵,只是通过勾兑,并添加了色素、香精等制成,其醋酸含量一般远远小于5%。除此之外,市面上销售的水果醋或其他醋饮料里往往有很多糖分,经常饮用会增加热量,使宝宝逐渐变得肥胖。

小编支招:

妈咪们在为宝宝购买果醋饮料时,最好选择加工方法为发酵且果汁浓度高的果醋。除留意标签外,还要留意醋的颜色和状态:合成醋的液体透明无色,摇动后泡沫瞬间消失,天然酿造醋的液体呈淡黄色,摇动后呈现泡沫,不易消失,有一定的粘稠性。这样的果醋才是适合作为宝宝辅食饮品的。

就拿苹果醋来说,由于苹果醋是由苹果酒经过微生物发酵酿造而成的,质量较好的苹果醋酿造时间较长(可长达6至10个月),这类苹果醋多呈浅褐色,内见丝状沉淀,卖相不太好,其实沉淀物为发酵所用的酵母菌和还有没有完全分解的果胶等,完全不影响饮用。

自制果醋:

当然,最健康的方法还是妈咪们自制的果醋饮料,这对宝宝的身体来说是大有益处的哦!

1、苹果醋:苹果500g洗净,连皮切块放入广口瓶;倒入冰糖150g,醋500ml,密封置于阴凉处;3个月后开封,沥出醋液分别装瓶即可。

2、金橘醋:将金橘600g,洗净、沥干水分再完全阴干,放入广口瓶;倒入300g冰糖与600m陈酿醋,密封置于阴凉处;3个月左右后即可开封,沥出醋液后装瓶就好。

3、红葡萄醋:挑选好的葡萄300g,洗净、沥干水分后用风扇吹干,放入广口瓶;倒入冰糖150g与醋500ml,密封置于阴凉处;大约3个月后开封,沥出醋液分别装瓶。

 

宝是妈妈的心头肉,婴幼儿营养问题自然不容小视。对于宝宝来说,最好的喂养方式则是“科学喂养2+1,即母乳+辅食+营养包。辅食添加过程中,妈妈们一定要注意营养的搭配,切勿给宝宝吃错食物,另外,每天一包优天力营养包,保证宝宝成长所需营养。