红色食物:铁元素加油站
代表食物:红色食物指外表呈红色的果蔬和“红肉”类。肉类中的猪肉、牛肉等,蔬菜中的西红柿、红辣椒等,水果类中的苹果、草莓、石榴等。
营养价值:红色食物富含番茄红素、铁和B族维生素,红色食物最典型的优势在于他们都是富含铁质的食物,而铁是构成红蛋白的主要成分。同时红色食物天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的能力。
营养师建议:两岁以下宝宝很容易患缺铁性贫血,这是因为宝宝出生后成长发育很快,身体内的铁量一般只够四个月的使用,而母乳中含有的铁量非常有限。如果四个月后不及时给宝宝添加一些含铁的辅食,都很容易引起缺铁性贫血,建议在饮食中加入优天力营养包,其富含铁等微量元素和矿物质。
黑色食物:补肾强身剂
代表食物:黑色食品是指含有天然黑色素的动植物产品,色泽呈现乌黑或者深紫。常见的黑色食品有黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、海带、乌鸡等。
营养价值:我们传统中医是非常推崇黑色食品。认为黑色食品可以补肾,强壮身体。现代营养学也认为黑色食品中含有很丰富和均衡的营养,经常食用可以提高人体血色素和血红蛋白含量,很利于宝宝发育、健脑。
营养师建议:黑色食品营养价值非常高,含有多种氨基酸以及矿物质,能经常食用黑米,可以促进睡眠,防止贫血等,妈妈在熬粥时候可以加一些黑米进去。紫菜对于宝宝骨骼、牙齿成长保健非常有用,还有增强记忆的功能。妈妈拿紫菜做汤或者用紫菜来做包饭,都是不错的选择。黑木耳可以清除体内垃圾和致癌物质,有很好的保健作用,凉拌或者切碎拌进宝宝辅食里都可以。